1、一次性饭盒的危害长期使用含有大量工业碳酸钙的一次性餐盒，对人体的危害较大。1、引发肝炎：一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。2、不利肠胃：一次性塑料餐盒，用热水一泡、微波炉加热就会导致饭盒中所添加的化学物质与食物相互溶解，不利胃肠。3、辅食食道：一次性饭盒制作，多数都会使用到双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道造成腐蚀。
2、长期使用的注意哪些1、低温时装入如果去餐馆买盒饭带走，建议等餐食冷透之后在装，这样能够避免高温导致饭盒内的有害物质溶解。2、避免高温加热不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物，除非是餐盒上有明确可用于微波炉标志的。3、少用发泡类一次餐具对于商贩所用的发泡塑料餐盒应拒绝使用，相比木质纤维及塑料的餐盒而言，发泡类餐盒的危害指数更大。4、避免装过油的食物最好避免用塑料盒去装含大量油脂、糖分高的食品，因为油的沸点容易超过塑料耐热极限，且油、糖及塑化剂都是有机物，相似相溶。
3、如何辨别一次饭盒1、用眼睛看：无色透明的、较致密的塑料盒，它的化学性质一般较为稳定，偶尔使用是可以的。2、用手触摸：感觉盒体内的质感，如明显感觉有一层厚厚的石蜡，那饭盒的质量就是不过关的。3、用鼻子闻：好的一次性餐盒没有明显的异味、凡是有刺鼻味道的餐盒都是不合格的产品。
4、总结起来就是六句顺口溜，手捏软绵绵、轻撕就破裂、一闻刺鼻有异味、遇热变形易渗漏、手折就有石蜡印、撕碎入水就下沉。以上情况任意遇到一种，都说明它的质量不过硬，长久使用会对人体造成影响，等于慢性自杀。因此，如果非要选用一次性塑料饭盒，一定要慎重！含有填充剂的餐盒绝对不能乃高温、ps塑料一定不能耐高温、不明来源的回收料高温更加危险，一定要选择100%全新进口pp塑料制造的餐盒，比如饭盒王，这样的餐盒既安全又环保。