1、配料准备妥当
2、黄油、糖粉、杏仁粉、苏打粉混合,揉到黄油化开,与糖粉杏仁粉充分融合,没有大颗粒
3、加入蛋液,混合
4、加入低粉、泡打粉,按压法与油酥混合
5、切压几次
6、整形成约20cm长条,放冰箱冷冻一小时
7、取出切片,每片0.8cm左右,放上杏仁片等装饰,烤箱170/160,13-15分钟
8、杏仁饼干就做好了
1、配料准备妥当
2、黄油、糖粉、杏仁粉、苏打粉混合,揉到黄油化开,与糖粉杏仁粉充分融合,没有大颗粒
3、加入蛋液,混合
4、加入低粉、泡打粉,按压法与油酥混合
5、切压几次
6、整形成约20cm长条,放冰箱冷冻一小时
7、取出切片,每片0.8cm左右,放上杏仁片等装饰,烤箱170/160,13-15分钟
8、杏仁饼干就做好了