1、80克红糖?260g清水混合加热,使红糖完全融化
2、冷却后将红甜点与面粉酵母混合
3、用厨师揉面团。面团在揉制过程中是干的。我加50克水,适当时加
4、揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
5、发酵至两倍大小,不缩回地戳孔
6、发酵面团是蜂窝状的
7、取出面团,反复揉搓,使其筋疲力尽,擀成长方形薄片
8、上卷
9、切成碎片。
10、把它放进蒸笼里,静置半小时。把它放在冷水里煮,然后加热。关掉中火和蒸汽大约10到12分钟
11、很好吃
12、光滑的表面
13、又甜又软
1、80克红糖?260g清水混合加热,使红糖完全融化
2、冷却后将红甜点与面粉酵母混合
3、用厨师揉面团。面团在揉制过程中是干的。我加50克水,适当时加
4、揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
5、发酵至两倍大小,不缩回地戳孔
6、发酵面团是蜂窝状的
7、取出面团,反复揉搓,使其筋疲力尽,擀成长方形薄片
8、上卷
9、切成碎片。
10、把它放进蒸笼里,静置半小时。把它放在冷水里煮,然后加热。关掉中火和蒸汽大约10到12分钟
11、很好吃
12、光滑的表面
13、又甜又软