家常菜，腐乳豆酱蒸猪肉的做法

1、猪肉，我是用在排骨削下来的那片肉，这种肉一面是薄薄的肥肉，一面是瘦肉，非常脆香。首先把猪肉清洗干净，然后切成粗丝，放到碗中。

2、加2砖腐乳、1小勺豆酱、适量的生抽。

3、适量的料酒搅拌均匀腌制20分钟左右。

4、然后把腌制好的肉铺到碟中。

5、放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右。

6、非常美味好吃的腐乳豆酱蒸猪肉就做好了。

7、总结：1、首先把猪肉切成丝，然后用调料腌制入味，再放到水开的蒸锅里蒸至熟透即可。