1、第一步:腊肉洗净,蒸熟后切片;尖椒洗净,去蒂、子,切块
2、第二步:锅置火上,放油烧热后,下葱花、姜末、蒜末爆香
3、第三步:烹入料酒,下入腊肉稍炒
4、第四步:再下入尖椒,调入酱油、盐翻炒至熟,淋花椒油就好了