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小龙虾哪里不能吃

时间:2024-10-28 09:20:05

1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不熹栳缂靖能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。

2、小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

3、在搞不清楚虾子是否干净的情况下,虾黄要少吃,最好不要吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染的。

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