1、不过做什么生意，都要招客，地摊也不例外，甚至更需要殷勤招客。要勤于吆喝，不害羞，不怕累，路过的不管会不会成为顾客，都要招呼，不要错过走过路过的顾客，要把过客变成顾客。可能便宜和甩卖等情况，你只有喊出去，路人才知道。
2、要有重点地招呼过客。例如，你是卖小吃的，面对路过的一家老小，你要着手打动小孩，小孩闹着要，大人就不好不买了；面对路过的情侣，就从女生攻关，一句“美女，天冷，来几串烧烤吧，美味暖和”，就很容易让她男友掏腰包。
3、对于搭售的东西，尽量不要用“加不加”、“要不要”等词问顾客，而是要用“加多少”、“要多少”等词。例如，你是做夜宵热面的，面对顾客，你不要问他加不加鸡蛋，而是要问他要加几个鸡蛋，你这样问，他很可能认为你卖的是鸡蛋面，那就会至少加一个鸡蛋，而不会直接跟你要素面。
4、要学会做连带推介。比如，如果你是卖小东西的，一个女孩买了便携化妆镜，那你可以顺带着向她推荐化妆纸、粉刷、眉笔、睫毛刷等。
5、善于从包装袋上谋小利。很多地摊生意，都需要用到大量的包装袋，不注意控制，包装袋也是不小的成本。因而，尽量少给包装袋，撇开环保不说，可以节省开支。如果是称重的生意，价格也比较高，则要反其道而行，用大一点的包装袋，甚至用两三个包装袋装东西，然后再称重，对顾客说是为了稳妥，防止太重了撑破袋子，否则，一些称重零头，会四舍五入舍去了，而顾客又不给货款的零头，双重叠加会让自己亏死的。
6、不建议在秤上做手脚，但也要防止一些无赖破皮般的刁蛮顾客无理，因而尽量用电子秤等读数明显的秤，让顾客无话可说。
7、要切合顾客的爱占便宜的心理，抓住时机促销。例如，你是开的流动鱼摊，某种鱼是5元一斤，且你的鱼被别人挑拣剩下的都比较均匀，基本每条都是一斤左右重，这种情况下你干脆直接吆喝“便宜啦，XXX鱼5元一条啦，任挑任拣，快来买啦，所剩不多，卖完收摊”，这样往往比你称重要卖得更快。
8、还要学会开价。顾客往往会就地还钱，因而，作为卖家的你，也往往要漫天开价，不能一开始就开个合理价位，否则顾客会认为你的合理价格是虚高的，双方很难谈拢，往往会做不成生意。例如，合理价是25元的某件商品，如果你直接开价25，顾客往往会对半砍价，给你12块左右，所以，你干脆开价50，然后双方再慢慢砍价到25左右，如果对方大方，直接给了50，那是你赚大发了。
9、要善于留住老顾客。虽然很多地摊生意，做的都是过客一次性生意，如果你的摊子固定在一个地点，也往往会有常客的，例如常见的青菜鱼肉等地摊。拿鱼摊来说，你总免不了会有死鱼，死鱼属于残品了，一般顾客不会要死鱼的，而对于那些长期要死鱼的客户，可以适当优惠给他，让他成为忠实客户，这样能保证自己在经营中顺利处理残品。
