1、.准备的材料有：南瓜200g，糯米粉，白砂糖，椰蓉，红豆沙（是自己用红豆做的，颜色没有外面卖的深）
2、南瓜洗净切薄片，上蒸锅蒸8分钟
3、蒸好的南瓜取出，倒出蒸南瓜出的多余的水
4、倒入白砂糖
5、碾成泥
6、倒入适量糯米粉（步骤4.5.6都需要趁南瓜泥还热的时候进行）
7、足量的倒入糯米粉并搅拌至可以搓成团为止
8、把南瓜和糯米粉搓成团
9、先把南瓜团分成几个等量的团
10、把一个南瓜团捏成圆片
11、包入红豆沙
12、收好口
13、把南瓜团放入月饼模中
14、压出月饼状的南瓜饼
15、完成
16、做好的南瓜饼
17、锅中烧开水后放入南瓜饼蒸8-10分钟即可出锅
18、出锅后南瓜饼沾上椰蓉即可食用（如果不喜欢吃椰蓉也可以不沾直接吃也很美味）
19、完成