名称 数量
蓝莓 100g
香蕉 1根
PS:此食材量是制作量,建议根据宝宝需求调整食用量;
? 制作步骤?
1、将蓝莓先用淡盐水浸泡三分钟,再用清水冲洗一下即可;
PS:蓝霉表层的白霜富含花青素等营养,所以尽量不要搓洗或用力清洗,保全更多营养;
2、将洗好的蓝莓捞起来;
3、选用成熟香蕉,剥皮,切成小块;
4、将切好的香蕉块装盘;
PS:香蕉最后切,不易氧化;
5、野生蓝莓较酸,搭配香蕉,即可减轻酸味,还能增加营养价值;
6、将洗好的蓝莓和香蕉一起倒入料理机;
PS:不建议加水,会降低营养密度,如要加就加酸奶或牛奶;
7、用辅食料理机将它们打成泥;
PS:这个辅食料理机的主杯,用的是玻璃材质,比其它材质更健康!
8、蓝莓香蕉泥出炉了,单独食用或搭配婴儿米粉均可以;
PS:蓝莓皮虽不易打碎,但皮薄软,易吞咽,建议带皮食用更营养;
香莓香蕉泥
制作+配文:柳衣衣
摄影:7998
参考来源:《中国食物成分表》《蓝莓与健康》美国农业部USDA