1、撷渤猫辣水中加入盐，白糖；葱画卷2、加入酵母；3、搅拌好后；4、加入油；5、放入面粉；6、揉成面团醒10分钟；壅酪认奉7、擀成长片；8、刷油；9、撒盐10、撒葱花；11、从一边卷起；12、卷到中间的样子；13、卷成一个长条；14、切成一段一段的；15、用筷子按扁；16、绕成花卷形；17、蒸笼上涂油，放入花卷；18、喷水，醒10分钟，蒸20分钟
2、用料小麦面粉200克葱100克辅料酵母粉2克调料食盐10克牛奶100克白糖5克植物飒蛏擢墟油1汤勺葱花卷的做法1.在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖，静置5分钟后倒入面粉中2.用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮状，用手揉成三光(面光、手光、盆光)状态3.盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大，用手在面团中戳个洞，不会回缩便好4.准备好葱花和植物油、盐，将少许油和盐拌开放入面粉中揉匀5.面团排气后又回缩到原先的大小，用擀面杖擀成大片，抹上油6.接着均匀撒上葱花，再卷起来，如果擀面水平有限，就从小头开始卷7.将卷好的面团切成5厘米左右的段，用筷子在中间压一压，稍稍拉长，两头反向捏紧即可，这是最简单的一种花卷8.整好的花卷盖好保鲜膜醒一会儿，目测比原先稍大些即可下锅蒸，冷水下锅，大火15分钟左右，关火后再焖5分钟后开盖烹饪技巧1、常规的作法是盐在抹油后和葱花一样撒在面团上，我试了几次觉得咸味不均，淡的地方淡出鸟来，咸的地方又让人受不了，所以尝试用油化开盐后揉入面团中，这样咸味更均匀，但是不推荐一发时揉入，会影响发酵；2、做包子时，一般情况下面粉和水的比例为2：1，面粉与酵母的比例为100：1，基本适合，新手还是买个食品秤比较好，免得一会儿水多了，一会儿又粉多了；3、虽然加入苏打、泡打粉能让包子发得更好，但出于健康考虑，自制包子咱还是用酵母比较好，而且由酵母发酵的包子柔中再韧，口感更好。[1]
3、葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生玟姑岭箫素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含阊艰艘毪烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用
