1、准备好所有材料
2、排骨焯水洗干净备用
3、锅中放油,油热后放入焯水洗干净的排骨和香料,葱姜等翻炒均匀
4、翻炒均匀后放入胡椒,盐,豆瓣酱翻炒均匀
5、接着加水烧开
6、水开后放入芋头
7、开小火烧10分钟,直到芋头软糯