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不能拒绝的西红柿杏鲍菇鸡蛋汤

时间:2024-10-25 08:58:12

1、把洋葱切成块,把大蒜切碎。

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2、把西红柿切成小块。

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3、锅热的时候,放些油。因为我们要煲汤,所以不要让油太多,否则汤可能会油腻。

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4、把洋葱和大蒜炒香。

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5、把西红柿炒至多汁。加一碗半水。(饭碗)(水量可根据番茄、杏、鲍菇的用量,或想喝汤的量来调整)

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6、水咕噜咕噜煮沸腾了之后,放入打好的蛋液。一边下蛋液一边用筷子搅拌汤汁,这样可以打出好看的蛋花。搅拌好之后将葱也下进去。

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7、喜欢嫩一点的蛋花的话,蛋液下进去30秒左右就可以出锅了(开最大火)。

8、美美的出锅啦!和中午剩下的炸鸡一起吃!

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