怎么做蓝莓山药泥

1、蒸锅中加入适量清水大火烧开，上汽后放入山药段

2、用大火蒸20分钟左右，直到山药变软（可以用筷子扎一下，能用筷子戳透即可关火）

3、取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮，把剥好的山药放入保鲜袋，用擀面杖擀成细腻的泥状

4、放入小锅中加入炼乳30g，用勺子搅拌均匀

5、加入80ml牛奶，用勺子充分搅拌均匀。取60g蓝莓酱放到一个小碗里，加入40ml凉白开搅拌均匀

6、把裱花嘴装入裱花袋中，装上搅拌好的山药泥，用裱花嘴挤出蟠纸栅里造型，将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上，就可以开动了