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怎么做青椒火腿披萨

时间:2024-10-22 04:46:53

1、面包机揉面,把饼皮材料按牛奶,对角放糖,盐,之后放面粉,挖洞放酵母,开启和面程序。

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2、和面完成后开启发酵程序,约一小时左右。

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3、等待发酵的时间可以用来准备食材,一部分切丝切片,一部分切丁,马苏里拉芝士提前从冰箱拿出,稍稍解冻可以用削成丝。

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4、揉好后拿出排气,排气足薏篇瓜完毕擀成饼皮,这个量大概可以擀成12寸大小,我以前还用这方子做过两个9寸披萨,盖保鲜膜松弛20分钟。

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5、松弛面团的时间可以去制作酱汁:热锅,加适量黄油,把洋葱丁,青椒丁,火腿丁倒入炒匀,撒入披萨草,倒入番茄汁炒至较干程度,炒好备用。

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6、松弛好的面团用叉子戳小洞,边缘卷起,我没有12寸的披萨盘,用金盘卷的丑丑滴,烤箱提前预热180俣觊鄄幼度,把饼皮烤2分钟定型,之后刷上酱汁,盖上一层芝士,均匀放上蔬菜和火腿,最后再撒呼鳏魇杰上一层芝士,烤至10分钟左右我又加拿出了一层芝士,入烤箱180度中层约25—30分钟左右,出炉!忽略这难看的轮廓吧,看内心。

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