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奶香炒小馒头

时间:2024-10-17 04:38:22

1、准备食材,牛奶最好是温的

奶香炒小馒头

2、剩下所有食材都倒进面粉里,搅拌成絮状。

奶香炒小馒头

3、简单的揉成也可以放到烤箱里,28度发酵。

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4、醒好的面团进行简单排气,也就是再揉比刚鸬钟召蜗才光滑一点,就OK啦,要求不是很高~揉面过程如果沾手就再一点点加点面粉,不要加太多

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5、然后 擀平,厚度大概3cm

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6、切小块,根据自己娃大小,自己掌握就好~

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7、起锅,不粘锅就可以,不用加油,微微热的时候就把小估掌沧柙馒头放上去,不用一个一个翻面,小小火,一会儿这面烘干了就可以颠几下锅反面了

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