1、食材展示:糯米粉200克、红糖100克、油10毫升、水200毫升。
2、做粑粑:将200克糯米粉加入100毫升温水,揉成可以软软略有弹性的状态,分成一个个小的面团,备用。
3、制作红糖水:将100克红糖用100毫升开水化开,搅拌均匀。
4、煎粑粑:锅中加10毫升油,7成热时把面球放进去,压扁,煎至两面微黄,倒入红糖水,大火烧开,小火煎至粘稠即可。
5、总结如下。
1、食材展示:糯米粉200克、红糖100克、油10毫升、水200毫升。
2、做粑粑:将200克糯米粉加入100毫升温水,揉成可以软软略有弹性的状态,分成一个个小的面团,备用。
3、制作红糖水:将100克红糖用100毫升开水化开,搅拌均匀。
4、煎粑粑:锅中加10毫升油,7成热时把面球放进去,压扁,煎至两面微黄,倒入红糖水,大火烧开,小火煎至粘稠即可。
5、总结如下。