鲜美的鳊鱼豆腐汤

1.新鲜鳊鱼收拾干净。

2.豆腐及配料备用。

3.油锅烧热，下入鳊鱼。

4.煎到表面皮稍落，翻面。

5.下入姜片、大蒜和葱结。

6.倒入适量的开水。

7.调入适量的料酒。

8.把汤倒入汉美驰锅内。

9.豆腐切大块，焯水。

10.煮到汤水发白，下入豆腐块。

11.加入适量的盐，出锅即可。