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湘菜的腊味合蒸的做法

时间:2024-12-22 02:12:18

1、腊肉取出后洗净,放蒸锅蒸15到20分钟,蒸好后取出清洗,腊肠,和猪血丸子洗净。蒜和姜切碎,辣椒切碎备用。

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2、取200克腊肉切片,把腊肠和猪血丸子均匀切片,再把切好的食材均匀的摆入盘中 ,在把切好的蒜,姜,辣椒放在表面上。中间放上豆瓣酱和剁椒。

湘菜的腊味合蒸的做法

3、放入蒸锅中开大火蒸,上汽后蒸15到20分钟,蒸好后再在上面撒上葱花,美味的腊味合蒸就可以上桌了。

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