1、南瓜叶备好
2、剔掉南瓜叶上的茎(一定要剔干净)
3、切碎后用手使劲揉搓后洗净(多揉一下能将南瓜叶上的绒毛揉掉)
4、辣椒和大蒜洗净
5、切碎
6、锅中放油
7、将大蒜放进去炸香后再放辣椒末进去炒
8、再将南瓜叶放进锅中炒熟
9、放豆瓣酱进去翻炒均匀
10、成品图
1、南瓜叶备好
2、剔掉南瓜叶上的茎(一定要剔干净)
3、切碎后用手使劲揉搓后洗净(多揉一下能将南瓜叶上的绒毛揉掉)
4、辣椒和大蒜洗净
5、切碎
6、锅中放油
7、将大蒜放进去炸香后再放辣椒末进去炒
8、再将南瓜叶放进锅中炒熟
9、放豆瓣酱进去翻炒均匀
10、成品图