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鸡蛋饼的作法

时间:2024-10-13 03:29:31

1、在碗里打入四个鸡蛋。

2、肉切成肉末,葱切葱花备用。

3、热锅加油,下葱花。加入肉末翻炒,炒熟后关火晾一会儿。打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁,黑芝麻,13香,盐。

4、打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁,黑芝麻,13香,盐。加入牛奶,根据量添加。搅拌好后倒入炒好的肉末。一点一点地加入面粉,千万别一下子倒入碗里。边加边搅拌,面糊别太干也别太湿,浓度跟老酸奶那程度就行。多搅拌几次,不要有粉末,吃起来口感会很不好

5、锅中倒油,加一汤勺面糊,转动炒锅把面糊铺平

6、一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可

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