1、将鸡蛋煮熟去皮,用一根线,把它切成厚片。
2、锅中热油,将鸡蛋放进去煎至两面金黄。
3、煎好以后,放入葱蒜末。
4、再放入切好的青红椒片。
5、加入适量生抽,蚝油。
6、放入适量盐,五香粉。
7、翻炒均匀即可出锅,金钱蛋就做好了。