1、 鸡蛋打入碗中搅散
2、 三勺生抽,两勺醋。一勺蚝油,一勺淀粉。一勺白糖,一勺辣椒粉。再加小半碗水。搅拌均匀
3、 起锅烧油。把鸡蛋液倒进锅里。快速翻炒至蛋液凝固,倒入调好的料汁。士候眨塄大火炒至粘稠即可。最后撒上葱花,出锅~