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白斩鸡怎么做

时间:2024-10-14 02:02:05

1、将葱姜切片,放入料酒,鸡肉洗净,锅烧水放入鸡肉。

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2、将鸡肉焖烂,捞出放到冰水里。

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3、五分钟后捞出沥干,切成片。

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4、将生抽,老抽,食盐,糖,鸡汤做成蘸料。(按自己口味调就好)

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5、一道美味的白斩鸡就做好了。

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