1、红椒清炒茄参。先把红椒切成片，然后再把倡犯盥澎茄参切成一片一片的。炒的时候加一点蒜进去会让茄参更加的香脆。出锅的时候要加点水先焖一下，这样茄参才煮的比较熟。
2、茄参做成甜点蛋糕。把茄参晒干之后然后磨成粉，放在做好的蛋糕的边缘做装饰品。这样蒸熟之后不仅会让蛋糕更好吃，也会更有营养。
3、清炖茄参。把茄参切成一片一片的，然后先不加水清炖一下，炖半个小时之后，再加适量的水炖汤喝。如果炖的比较清淡的话，可以加点味精进去做调料。
4、茄参和山药一起清炒。茄参本来就有清热去火的功效，再加上山药一起清炒，非常具有清热去火食补的功效。
5、肉沫茄参。茄参如果清炒觉得味道不够的话可以选择加点猪肉沫进去。先把猪肉沫炒熟然后再把茄参放进去炒，最后加点辣椒沫和水收一下汁。
6、茄参当做饭菜的配料和装饰品也是不错的。茄参饭团，可以和饭煮在一起，也可以放在旁边当配料。以上就是小编对茄参好吃做法的方法介绍，希望能帮到大家！
