1、把牛奶+奶粉+蛋黄+30G糖+几滴香草精全部倒入一个碗中。
2、搅拌均匀，这个时候可能糖还没有融化，没关系。
3、倒入小奶锅，用最小最小的火，边加热边搅拌，直到糖完全融化。千万别煮沸了！
4、然后关火，过滤到碗里，晾凉
5、凉到差不多了，我们开始打奶油（200G奶油+5G糖）
6、用电动打蛋器，打到奶油比较稠，出现纹路的状态
7、接下来，把完全晾凉的蛋黄糊倒进去
8、用切拌的方法搅拌均匀，就像炒菜那样的手法，千万不能划圈。
9、搅拌完成后，最基础的冰淇淋糊已经做好了。我们可以在里面加入喜欢吃的材料。我做了两种，一种是奥利奥，另一种加了蔓越莓干。奥利奥加入后稍稍翻拌一下就行。
10、蔓越莓需要切碎一些加入，口感才更好
11、冰淇淋糊做好以后，倒入各种模具。没有模具的也可以直接倒入你家的保鲜盒，大勺子挖着吃也是很爽的。
12、放入冰箱冰冻层5-6个小时，就可以吃啦。把两个冰淇淋球放在冰玻璃碗中，是不是很好看呢？
13、招待小孩子，可以用模具做成各种形状，是不是很可爱呢
