鸡蛋炒凤尾菇

1、凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水

2、鸡蛋炒熟盛出备用

3、起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒

4、胡萝卜入锅炒

5、加盐炒均匀

6、鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用