1、土豆加水煮熟。
2、去皮,捣碎。
3、加入花椒面、盐,搅拌。
4、加入生抽。
5、火腿肠切丁。
6、加入面粉、葱花。
7、搓成小球。
8、烧油,放入土豆泥,用铲子压平。
9、炸至金黄。
10、土豆泥饼制作完成。