1、第一步，排骨要是刚才从冰箱里拿出来，从锅里，煮一下，煮开了，以后然后关火 ，那冷水清一下，或者是买的新鲜排骨，也是到锅里煮一下，关火把排骨里到肉末煮出来，然后清洗一下，清洗完成以后，开始做，准备到材料，有白糖，或者红糖，油，有盐，酱油，老抽，大料，花椒，大葱，姜片
2、第二步，打开火，火不要太大，然后到油，到完油以后挖一勺白糖，放入白糖，油热了把，花椒大料，放入锅中，炸糊，然后花椒，大料炸糊，以后，把大葱，切碎，还有记住把姜，放入锅中，这些弄花以后，把刚清洗到排骨，放入锅中，然后到上刚清洗的青菜，也放入锅中，倒入盐，酱油，老抽，炖一会，排骨和青菜炖熟以后，放入一个碗中，或者盆中就可以，尽情享用了