1、锅内放少许油,放入鸡蛋液,用筷子划成小粒,放凉后放入韭菜,虾皮,先用油拌韭菜,再放入盐,胡椒粉拌匀。
2、用两张春卷皮开始包(一张太薄容易漏)。
3、先折下角。
4、再折左角。
5、再折右角。
6、用上角插入口袋中(如下图所示)。
7、锅内放油,开始煎至两面金黄即可。
1、锅内放少许油,放入鸡蛋液,用筷子划成小粒,放凉后放入韭菜,虾皮,先用油拌韭菜,再放入盐,胡椒粉拌匀。
2、用两张春卷皮开始包(一张太薄容易漏)。
3、先折下角。
4、再折左角。
5、再折右角。
6、用上角插入口袋中(如下图所示)。
7、锅内放油,开始煎至两面金黄即可。