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不会剩的香葱香肠包

时间:2025-01-11 04:28:47

1、除黄油以为所有的材料放入面包机十分钟左右出粗膜后加入黄油继续搅打出薄膜

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2、整理成光滑的面团以后放入一个摸了黄油的容器里加盖或者保鲜膜发酵,26度左右发酵至两倍到两点五倍大,看状态手指粘粉戳面团不回弹,或者微微回弹

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3、把面团分成八份。起床10到20分钟。面团滚动时不会收缩。擀面团时,面团会被擀成长条,长条会被压扁并包在另一边

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4、把火腿肠一分为二,压在当中,你也可以用一根,烤盘允许的范围

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5、37度发酵四十分钟左右,也是要学会看状态呦,手指按压缓慢回弹就代表好了

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6、烤箱预热200度,同时刷鸡蛋液,挤沙拉酱和番茄酱

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7、撒上葱花

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8、进烤箱烤制,烤箱温度调整到180度,20分钟

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9、如果颜色深,可以覆盖锡纸

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