1、准备食材。
2、虾皮冷水冲洗,浸泡30分钟。
3、番茄洗干净,再番茄顶部切十字刀。
4、之后再开水里煮2分钟捞出去皮,切丁。
5、丝瓜去皮,洗干净,切片再切丝最后切丁。
6、起油锅,加入切好的番茄丁,煸炒出汤汁。
7、加入切好的丝瓜丁煸炒,使茄汁完全被丝瓜吸收。
8、一定要等丝瓜完全吸收了番茄汁后再下一步。
9、加入提前煮好的大米粥,小火翻炒。
10、待大米粥和番茄丝瓜浓稠时加入提前泡好的虾皮,继续小火煮2-3分钟即可关火。
1、准备食材。
2、虾皮冷水冲洗,浸泡30分钟。
3、番茄洗干净,再番茄顶部切十字刀。
4、之后再开水里煮2分钟捞出去皮,切丁。
5、丝瓜去皮,洗干净,切片再切丝最后切丁。
6、起油锅,加入切好的番茄丁,煸炒出汤汁。
7、加入切好的丝瓜丁煸炒,使茄汁完全被丝瓜吸收。
8、一定要等丝瓜完全吸收了番茄汁后再下一步。
9、加入提前煮好的大米粥,小火翻炒。
10、待大米粥和番茄丝瓜浓稠时加入提前泡好的虾皮,继续小火煮2-3分钟即可关火。