1、蒜苔择好后洗净，切成段备用。
2、海虹择好后洗净，放入锅中焖至开口，捞出剥出海虹肉。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蒜苔翻炒至断生。
4、锅内放入海虹肉翻炒，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。
