1、牛奶和玉米油搅打混合
2、筛入低筋面粉,混合均匀
3、烤箱150俣觊鄄幼度预热,蛋白加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打蛋白,砂糖需要分三次加入到蛋白中,高速打发至蛋白有粗泡,加入1/3砂糖,继续中高速打发
4、蛋白开始膨胀,变细腻,加入1/3砂糖,中速打发
5、打至有纹路时加入剩余砂糖,低速打发
6、打至有小尖角就可以了
7、取1/3蛋白加入面糊翻拌均匀
8、翻拌好后的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀,将拌好的面糊2/3装入裱花袋
9、剩下的加入红色试用色素
10、翻拌均匀
11、垂直挤入模具
12、送入预热好的烤箱,150°中层烤20分钟左右
13、成品图
14、成品图
15、成品图