1、面粉
2、泡打粉,奶粉。
3、酵母,
4、白糖和酵母用水融化,到进面里。
5、和面
6、和好的面团,醒5分钟
7、黑芝麻
8、用黑芝麻和水打成黑水,和成黑发面团,步骤和白面一样。
9、和好的黑发面团
10、把黑面干成薄片,用圆形模具压成小圆。备用
11、把剩下的黑面切成小面条备用
12、把醒好的白面下成小面剂,揉成圆球,把切好的黑面条沾水,粘在一起
13、在把压好的,小圆粘在黑面条的两边,大嘴就成了。接下来就开始醒发了,30度左右醒20-30分钟,蒸8-10分钟
1、面粉
2、泡打粉,奶粉。
3、酵母,
4、白糖和酵母用水融化,到进面里。
5、和面
6、和好的面团,醒5分钟
7、黑芝麻
8、用黑芝麻和水打成黑水,和成黑发面团,步骤和白面一样。
9、和好的黑发面团
10、把黑面干成薄片,用圆形模具压成小圆。备用
11、把剩下的黑面切成小面条备用
12、把醒好的白面下成小面剂,揉成圆球,把切好的黑面条沾水,粘在一起
13、在把压好的,小圆粘在黑面条的两边,大嘴就成了。接下来就开始醒发了,30度左右醒20-30分钟,蒸8-10分钟