1、鸡爪处理干净
2、把鸡爪放入开水锅,烫洗干净,去掉浮沫沫,捞出备用
3、香菇用冷水泡发,洗干净
4、在香菇表面用刀切出十字花刀
5、汤锅里面倒入半锅水,把香菇和鸡爪都放入锅里一个小时后,把处理好的虫草花倒进汤锅里
6、时间到,加入盐,即可起锅