1、金桔买回来用盐巴搓一搓洗干净。 然后泡下盐水。捞起来沥干。对切后,看看有没有籽,有大籽的话用牙签挑掉。我这次买的里头基本上都没有什么大籽,就省下来这个工了。如果喜欢吃大颗的, 直接整颗不要切开也可以。
2、主锅加入金桔,冰糖,柠檬汁。不喜欢吃酸的,柠檬可以不要加。可是加了柠檬汁真的更好吃。
3、20分/varoma/反转小勺量杯盖不要盖 放网锅防止喷溅。
4、加入麦芽糖 盐 8分/varoma/反转小勺量杯盖不要盖, 上面放网锅防止喷溅。
5、挑出完整的蜜饯, 放入烤箱100度烤半小时喜欢吃湿一点的,直接这样就可以吃。
6、挑掉金桔, 剩下的就是金桔酱哦锅子里头加一点饮用水, 10秒速度10把锅子洗干净。洗锅水就是好喝的金桔汁。烤箱取出金桔,搞定!