1、根据宝宝年龄,喜好和食量选择原材料及量,蔬菜可以多样性,一次做3-5天的量,冷藏或冷冻储存。
2、擦丝,把蛋直接打入蔬菜丝里,带一次性手套搅拌匀。
3、洒入小麦粉,边洒边捏拌,直到蔬菜丝粘连起来。
4、油热 大火加入蔬菜丝 快速成饼形 翻至另一面
5、翻过来 煎片刻 调小火盖锅盖焖
6、小火焖,为了各种蔬菜熟透
7、差不多熟了时拿掉锅盖,调中火继续煎,两面翻导着煎,去除多余的水分。
8、看色泽和硬度适合宝宝吃了就出锅,放于吸油纸上凉至温热,切小条状便于宝宝自己拿着吃,大功告成啦,宝妈们快试试吧