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玉米面蒸小吃的做法

时间:2024-10-12 18:16:37

1、先盆中加上200克玉米面粉,加上适量开水,搅拌成棉絮状。

玉米面蒸小吃的做法

2、再加上400克普通面粉,5克酵母粉,一小勺白砂糖,用适量的温水,和成光滑的面团,醒发至两倍大。

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3、然后把醒好的面团移到案板上,擀成大薄片,刷上一层食用油,从一边卷起来。

玉米面蒸小吃的做法

4、卷好的面条切成小段,中间用筷子压一下,摆入蒸锅,二次醒发。

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5、另取一个碗,打上两个鸡蛋搅散,加上适量青椒丁、小葱花,再加一勺东北大酱、十三香,少量食用油,用筷子搅拌一下。

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6、最后把搅拌好的鸡蛋酱一起放入蒸锅内,大火上蒸锅蒸15分钟,非常好吃的家庭版玉米饼就做好了。

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