1、 一、冬季如何管理 1、移到室内。酢浆草不耐寒冷，要及时将其移到室内养护。通常10月下旬放到室内向阳处养护。南方地区在室外即可安全越冬，若遇到寒流，可将其套上塑料袋，以保温保湿。
2、 2、控制浇水。冬季温度低，即使是室内，水分蒸发也较慢。此时要控制浇水，以免浇水过多盆土过湿导致烂根。通常做法是，在10月中旬移到室内后浇一关骇脘骱次水，浇透之后一个月浇一次水，盆土过干时，可适当向盆土喷水。
3、 3、停止施肥。酢浆草冬季生长缓慢，温度低于10℃基本停止生长。所以冬季不需要施肥。通常的做法在每年春季换盆时，施足底肥，保证土壤能提供充足的养分。移到室内时，施一次液肥，气温下降后停止施肥。
4、 4、控制温度。冬季家庭室温在18~25℃之间，对于酢浆草而言偏高，可以将其放在向阳的阳台上，保证温度在6℃以上即可。
5、 5、合理光照。冬季光照较弱，通常将酢浆草放在南向的阳台上，充分光照。一周转换一下盆栽的方向即可。
6、 二、冬天开花吗？ 只要养护得当，温度能维持在适宜的范围内，它在冬天是能够开花的，如果外度达不到需求，持续偏低的话，不仅植株不会开花，还会受到冻伤，严重情况下会导致死亡。
