1、披萨又称中国馅儿饼,如此高大上的饼不知道你是不是也一样喜欢。小编最近研究新买的美的电饭煲之余,还自己摸索研究出了用电饭煲做披萨的方法~~~发福利给和我一样喜欢吃披萨的你吧!
2、(小小tip→关于姑逐拢愠奶酪:如果用普通的奶酪烤制披萨,不会有拉丝的效果,所以做披萨时一定要用专门的奶酪,批如大型超鞠艮卯阼市可以买到的马苏里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。)1.牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。
3、将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。
4、洋葱洗净切碎。青、红椒洗净,切成小丁。奶酪切成细丝。
5、电饭锅鹊奁夭肢底刷一层薄油,将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
6、打开美的电饭煲加热20分钟即可。
7、最后还有一点要注意下:使用美的电饭煲制作披萨,面饼不要擀得太厚,馅料也尽量选择易熟的。同时要注意,电饭煲开关跳起后,不要急于拔掉电源,利用保温功能可以将披萨烘熟。
8、这样一来,一份香喷喷的披萨就出锅了,又get了一项美食新技能!如果你也是一名超级大吃货的话,你也可以试试哦~~~