1、土豆用小刷子刷完,多洗几遍
2、将洗净的土豆放在煮锅里加热,水要没过土豆,加一勺盐。煮5~6分钟之后捞出来。
3、在炒锅里放两杯水、酱油、白糖煮开。煮开后放土豆,再煮一会儿之后放蒜瓣和干辣椒。
4、干辣椒出完辣味就捞出来,再放青辣椒。
5、酱汁减少一半的时候,放辣椒粉。再看青辣椒,如果变软了就取出来放凉。
6、盖上锅盖,用小火继续熬。
7、酱汁快熬完的时候,可以加一点糖稀或香油出锅。把放凉的青辣椒和土豆混合好,最后撒一点芝麻就完成了
1、土豆用小刷子刷完,多洗几遍
2、将洗净的土豆放在煮锅里加热,水要没过土豆,加一勺盐。煮5~6分钟之后捞出来。
3、在炒锅里放两杯水、酱油、白糖煮开。煮开后放土豆,再煮一会儿之后放蒜瓣和干辣椒。
4、干辣椒出完辣味就捞出来,再放青辣椒。
5、酱汁减少一半的时候,放辣椒粉。再看青辣椒,如果变软了就取出来放凉。
6、盖上锅盖,用小火继续熬。
7、酱汁快熬完的时候,可以加一点糖稀或香油出锅。把放凉的青辣椒和土豆混合好,最后撒一点芝麻就完成了