土豆泥这样做，老人小孩都爱吃

1、第一步 土豆去皮，切成滚刀块，下入锅中，锅中加盐，煮熟土豆。

2、第二步 土豆控水捞出压碎，土豆摆好造型。

3、第三步 锅中加入少量油，下入肉末炒香。

4、第四步 加入葱、姜、耗油、生抽、老抽、盐、鸡精，水淀粉勾芡，加入勺水，搅匀。

5、第五步 加入青红鲜辣椒，翻炒均匀，淋在土豆泥上即可