1、准备材料
2、黑胡椒酱加两勺生抽一勺蚝油,加适量清水搅拌
3、杏鲍菇鸡丁切丁
4、鸡肉放入碗中加玉米淀粉,胡椒粉,蛋清抓匀腌制20分钟
5、锅中留油加鸡丁炒变色备用
6、倒入碗汁,加入鸡丁 翻炒粘稠出锅