1、明虾洗净后直接放入锅中,凉水加2片姜一勺料酒中火煮沸后立刻捞出
2、放入凉水中5分钟以上
3、去虾头去壳备用
4、黄瓜洗净切片,柠檬切片,线椒、小米椒、葱切圈,百香果取果肉(最好去籽)
5、蒜切沫,香菜切碎
6、百香果果肉、黄瓜、柠檬、线椒、小米椒、葱、蒜沫、香草全部装入盘中
7、加入去壳的虾
8、加生抽、蚝油、糖、香油、蒸鱼豉油和醋
9、搅拌均匀后撒一些熟的白芝麻后冷藏半小时味道更佳
1、明虾洗净后直接放入锅中,凉水加2片姜一勺料酒中火煮沸后立刻捞出
2、放入凉水中5分钟以上
3、去虾头去壳备用
4、黄瓜洗净切片,柠檬切片,线椒、小米椒、葱切圈,百香果取果肉(最好去籽)
5、蒜切沫,香菜切碎
6、百香果果肉、黄瓜、柠檬、线椒、小米椒、葱、蒜沫、香草全部装入盘中
7、加入去壳的虾
8、加生抽、蚝油、糖、香油、蒸鱼豉油和醋
9、搅拌均匀后撒一些熟的白芝麻后冷藏半小时味道更佳