1、烹调用的油比平时多。用热油炒葱、姜、蒜，放入烤鸡调味亓歃肿肖料（根据各家口味）。你也可以放其他四川调味品，甚至四川火锅底。把红油炒一下。
2、加些开水。煮沸。
3、放入事先发好的粉条。我这个是土豆粉，大火开后转小火10分钟。如果是山芋粉条，应该一开锅就差不多烂衣茫庥好了。放盐调味啊！
4、在一个大碗里煮粉丝。
5、如果水不够，加些开水，将龙里玉放入开水中，适当加盐。这个需要一点盐才能尝得好。加热3分钟。我厨房的灯不好。让我们凑合着吧。?
6、连汤一起倒入粉条碗中，撒一些葱花或在香菜装饰一下。
