枣泥馅怎么做最简单好吃？
工具/原料
300g干红枣，适量冰糖
处理食材
1、取出红枣用清水洗干净之后放在案板上，用刀把红枣从中间切开，然后用手抠出红枣核，在扣出红枣核的同时也把红枣的蒂去掉。
2、所有的红枣都处理过之后放入容器中，再次用清水反复冲洗，清洗干净之后控干水分放在一旁备用。
制作过程
1、称一下红枣的质量，锅中加入红枣质量1/2的水，然后把红枣放入锅中，根据个人口味取出适量的冰糖放入锅内，先开大火把水煮沸腾。
2、然后转为小火慢熬，随着熬制的时间越来越长，锅内的冰糖已经全部融化，而且锅中的水也越来越少，红枣的果肉和果皮也分开了，此时关火。
3、取出滤网，直接滤网反复按压红枣泥，在此过程中也可以把红枣泥过滤一遍，红枣泥按压成浆糊状之后，准备进行下一步骤。
4、取出家中的不粘锅，锅中加入少量的油，然后把红枣泥倒入锅中翻炒，这个步骤的主要目的是为了去除红枣泥中多余的水分。
5、小火慢炒，一直炒到锅中的红枣泥没有那么多水分的时候就可以了，然后把红枣泥取出放入容器内自然冷却即可。
