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胡萝卜核桃全麦软欧

时间:2024-10-29 01:17:53

1、把胡萝卜切碎和水放进料理机中,打成胡萝卜汁

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2、取160克胡萝卜汁备用

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3、加入酵母、细砂糖、盐、橄榄油

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4、搅拌均匀

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5、加入高筋面粉、全麦粉、核桃

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6、搅拌成面团

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7、前后共经过三次发酵,每一次发酵完成排气翻面后进行下次发酵

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8、排气翻面后

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9、第三次发酵完成后

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10、排气

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11、等分两份,揉圆松驰10分钟

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12、再次排气

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13、整形成三角形,进行再次发酵,烤箱160度预热15分钟

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14、再次发酵完成表面筛入高筋面粉

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15、用锋利的刀片割自己喜欢的花纹

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16、放入烤箱。160度40分钟

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17、成品

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18、成品

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19、成品

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20、成品

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21、成品

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22、成品

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23、成品

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