1、准备食材,去菜市场买面粉、红萝卜、肉、娃娃菜
2、然后就是先把面和好,醒面,这样饺子皮才会更有弹性嚼劲,和面的话要用温水并且成棉絮状
3、和出来的面团要光滑
4、肉沫中加入一个鸡蛋,五香粉、浓汤宝、老抽,搅拌上劲
5、最后放入蔬菜继续搅拌上劲……
6、葱花放到碗边待用
7、面团揉搓成长条切成大小差不多的小剂子
8、用擀面杖擀成薄片
9、放入肉馅在中间,最后挑一点葱花
10、两边对整齐捏紧再根据自己手法捏成形状
1、准备食材,去菜市场买面粉、红萝卜、肉、娃娃菜
2、然后就是先把面和好,醒面,这样饺子皮才会更有弹性嚼劲,和面的话要用温水并且成棉絮状
3、和出来的面团要光滑
4、肉沫中加入一个鸡蛋,五香粉、浓汤宝、老抽,搅拌上劲
5、最后放入蔬菜继续搅拌上劲……
6、葱花放到碗边待用
7、面团揉搓成长条切成大小差不多的小剂子
8、用擀面杖擀成薄片
9、放入肉馅在中间,最后挑一点葱花
10、两边对整齐捏紧再根据自己手法捏成形状