1、准备食材:鸡肉适量、胡萝卜一小根、鸡蛋一个、淀粉适量
2、鸡肉切块,放入姜片,葱。浸泡10分钟左右
3、胡萝卜切丁,辅食机蒸10分钟
4、鸡肉捞出来,放入搅拌机
5、打入鸡蛋,放入胡萝卜
6、搅打成泥,打越细腻越好
7、放一点点水淀粉
8、模具刷油,盖子也刷上
9、裱花袋套入杯子中
10、塞入搅打好的食材
11、裱花袋剪一个口
12、挤入肠模具中,这样比用锡纸包更简单,而且比较成型
13、开水上锅,蒸25分钟。晾凉脱模就可以了
14、完成,美美的鸡肉肠!吃不完的可以放入冻保存,吃的时候上锅蒸一下