家里冰箱的空间有限，你知道哪些食品不需要放入冰箱？哪些应该冰箱保存？
工具/原料
各种食物
冰箱
不需要放入冰箱的食品：
1、蜂蜜蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。有些人以为蜂蜜坏掉了，把一瓶蜂蜜整个扔掉，实在太可惜了！
2、巧克力巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。
3、馒头、花卷、面包等这些淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来。
4、各种饮料、悱儇谫挣啤酒可以暂时放入冰箱，但它们实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱。如此可以节约很多电力和空间。
需要放入冰箱的食品：
1、蔬菜特别是绿叶蔬菜在室温下秽颢擤崮存放时，其中的营养成分会逐渐损失，而且亚硝酸盐快速增加，购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。有些人先用报纸包上再放入塑料袋，保湿效果更好些。
2、酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌会很快死亡，就会失去部分保健价值，而且容易让口感过酸。
3、消毒奶在室温下存放细菌会很快超标；在冰箱中存放也要在48小时之内喝完，开封之后更是几小时内饮完为好。
4、熟肉肉制品当中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌。
5、豆制品豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。
6、一些开封后食品比如说各种罐头、铝箔包装的熟食、番茄酱、利乐方盒装牛奶、纯果汁、饮料等一旦打开，细菌重新有了进入的路径，氧忻稿痞烁气也会毫不客气地长驱直入。如果你没有及时吃完，那么剩下的部分一定要放入冰箱。当然，最好在打开之后倒出来一部分食用，余下盖上盖子或者用夹子夹好，立刻放入冰箱中保存。
7、长期保存的食品比如虾仁等海鲜干品，各种酱类调味品，它们在室温下虽然能够临时存放，但是却会缓慢地发生脂肪氧化和风味变化的问题。如果的确在两个星期内都吃不完，还是放在冰箱里比较放心。
